아사모-아이 사랑 모임

환절기를 지날때면 가끔 두통으로 시달리는 남편을 생각해서 알아둔 비법입니다.

요즘 들어 스트레스로 두통이 더 심할때면 꽤나 유용합니다

한때 일본에서 아주 유명했다고 하는 야채스프 건강법.

예전에 만들어 마셨더니, 두통과 뒷목이 뻣뻣한 느낌이 사라져서 생각나면 만드는..

근데 은근히 손이 많이 갑니다..

만들기전 잠깐 책을 살펴볼까요? ^^

웰빙야채스프 건강법, 일명 기적의 야채스프건강법이라고도 부르죠 ^^

재료소개편,

무, 1/4

무우잎

당근 1/2

마른표고 1개

우엉 큰거 1/4, 작은거 1/2

가급적 유기농으로 구매하세요 ^^

저는 한번에 많이 만들어두려고, 재료양을 2배씩했어요... ^^

마른표고..

씻어서 건져놨고요

당근

우엉

무우잎

무우잎은 같은 무우에서 나온 뿌리를 쓰세요

이렇게 재료를 곰솥에 담궈주세요

남비는 내열유리가 제일 좋구, 다음으로 스텐재질이요..^^

가급적 코팅한 법랑은 쓰지마세요.. 장시간 가열시 화학물질이 나올수있답니다

생수을 야채의 3배정도로 부어주시구요

센불에 끓여서 끓기시작하면 불을 줄여서 1시간 정도 끓이면 됩니다 ^^

1시간 후 야채국물이 나오죠

국물은 유리용기에 보관해주세요.

절대 플라스틱재질에 보관마세요 .. ^^;;

전 글라스락에.. ^^

아무래도 밀폐용기가 나을것같아서요.. ㅎ

삶고 남은 야채는 그냥 씹어먹어도 된다고 합니다.

당근은 당근스프를 만들어 먹으면 잘 으개지죠.. ^^

전 한번 더 우려서... 국이나 찌개국물 만드는데 써먹고, 그냥 버렸어요..

이렇게 부부가 이른 아침 공복에..

그리고, 취침전에 한잔씩 마셔주면 좋다고합니다 ^^

주의사항도 참고하세요^^

일본에서는 이 국물을 꾸준히 마시고 간암말기 환자도 회복이 된 사례가 있다고 하는데요

머리가 맑아지고, 몸이 가벼워지는 건 느끼겠더라구요^^

피를 맑게 해주고, 몸안의 노폐물을 제거해주는 탁월한 효과를 가졌다고 하네요

외식과 인스턴트식품으로

자칫 소홀해지기쉬운 건강을 유기농 야채와 함께 만든 국물로

다스려보아요 +^^+