산야초란?
ㅇ 산이나 들에 자생하는 풀들을 일컫는다
- 뿌리의 삼투압, 잎의 광합성을 통해 대지의 생명력과 태양에너지 농축
- 지구는 땅과 바다가 3:7로 구성되어 있으며, 땅의 주인공은 ‘비타민’ , 바다의 주인공은
‘미네랄’
ㅇ 산야초가 좋은 점
- 자연환경과 늘 부딪치며 살아가기 때문에 환경적응을 위해 만들어내는 피톤치드(phy
toncide)나 비타민, 섬유질 등으로 더욱 강한 생명력을 갖는다(각종 생활습관병 예방과
치유에 큰 역할)
- 재배채소(특히 비닐하우스 재배채소)는 3일이내에 시들지만 산야초는 1주일이 지나도
생생함
cf) 장명채(Longevity plants)라 불리우는 ‘쇠비름’은 10일동안 햇餠
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