아사모-아이 사랑 모임

② 원푸드 다이어트
원푸드 다이어트는 한가지 식품만 집중적으로 먹는 다이어트 방법으로 음식을
쉽게 준비할 수 있고, 단식과 마찬가지로 감량속도가 빠르다는 장점이 있습니다.
하지만 살이 빠지는 것은 특정 식품의 효과가 아니라 섭취열량이 현저하게 줄었기
때문으로 단식처럼 제지방의 감소를 피할 수 없어 요요현상을 초래하기 쉽고,
다이어트에 도움이 되는 식품이라고 할지라도 한가지 식품만 먹는 다이어트를
할 경우 영양소의 고른 섭취가 어렵고, 장기간 지속하기가 힘들며
기초대사율의 저하를 막기 어렵습니다.

③ 초저열량 다이어트
하루에 400-800kcal의 열량을 섭취하는 식이요법으로 BMI 32 이상이나 비만도
30% 이상인 비만환자, 또는 비만으로 인한 다른 질환(고혈압, 고지혈증, 당뇨병등)을
동반한 환자에게서 단기간 사용할 수 있는 방법입니다.
섭취열량을 현저하게 감소시켰으므로 체중감량의 속도가 상당히 빠른 편이지만
반드시 의학적 감독하에 이루어져야 한다는 것이 전제되어야 합니다.
초저열량 다이어트의 경우 강력한 의지가 없을 경우 초기에 그만둘 확률도 높고,
대사장애에 의한 합병증의 위험이 있으며, 기초대사율의 감소를 피하기 어렵고,
생활습관의 변화가 수반되지 않을 경우 감량 후 체중을 유지하기가 힘듭니다.

④ 황제다이어트와 같은 저탄수화물 식사
저지방, 저칼로리 다이어트 방법과는 달리 지방이나 단백질의 섭취는 자유롭게 하면서
탄수화물의 섭취만 극도로 제한하는 방법으로 탄수화물의 섭취를 극도로 제한하면
신체가 에너지원으로 체지방을 분해할 수 밖에 없다는 것이 그 원리.
하지만 탈수나 피로, 케톤증(Ketosis)을 초래할 수 있고, 지방이나 단백질의
과다 섭취로 관상동맥 질환이나 고지혈증등의 질환을 유발할 가능성이 높아지며,
체액의 산성화, 메스꺼움등을 유발할 수 있습니다.

[다이어트와 저열량식사 ]

① 저열량 식사는 다이어트를 할 때 가장 추천되는 식이요법으로 영양소의 섭취는 고루 이루어지도록 하면서 하루 섭취열량만 제한하도록 하는 방법입니다. ② 감량속도는 일주일에 0.25 ~ 0.5kg 정도로, 기간은 6개월 이상을 목표로 합니다. ③ 성인의 경우 열량제한시 1200-1300kcal를 추천합니다. ④ 저열량식사를 위해 섭취열량을 줄이는데 도움이 되는 방법 1) 포만감을 주기 위해서 식이섬유소가 풍부한 식품들이 사용되도록 합니다. 2) 영양소의 섭취가 부족되지 않도록 하거나 규칙적으로 식사를 하는 습관을 갖도록 하기 위해서 간편하게 섭취할 수 있는 시판 식사대용식품이 이용될 수 있습니다. 3) 영양소의 균형을 고려하면서 섭취열량을 줄이기 위한 식단을 계획하는 데에는 대한 영양사회에서 만든 식품교환법의 사용이 유용합니다. 식품교환법은 당뇨병환자에게서 주로 사용되는데, 체중조절시에도 효과적으로 사용될 수 있습니다. 4) 조리방법에 변화를 통해서 현재 식단의 변화는 최소화하면서 섭취열량을 낮춥니다. 5) 식사량의 변화를 최소화하는 대신 고열량의 식품을 저열량의 식품으로 대체합니다. ⑤ 저열량 식사의 장점 400~800kcal 정도를 섭취하는 초저열량식사에 비해서 지속적으로 시행하거나 사회생활을 하면서 시도하기에 용이합니다. ⑥ 저열량 식사의 단점 섭취열량을 줄이는 폭이 적으면 그만큼 감량의 속도가 떨어지기 때문에 단시간에 많은 감량을 기대했을 경우에는 좌절하기 쉽습니다. 따라서 저열량 식사를 계획했을 때에는 감량목표를 현실화하고, 장기적으로 계획을 잡는 것이 좋습니다.