아사모-아이 사랑 모임

히로하루를 위한 장보기- 테스트용 영계, 삼치, 브로콜리, 감자, 오이

(남으면 인간이 먹는다)

1. 테스트의 시간

오이를 새끼 손톱만하게 잘라 4조각을 주었다.

히로는 신이 나 입에 덥썩 물고 또 혼자 먹으려고 구석으로 들어갔지만;

좀 씹다가 그대로 뱉어냈다.

하루는 움찔움찔 냄새를 맡아보곤 약간 핥아보다가 먹지 않았다.

닭가슴살 부분을 역시 새끼 손톱만하게 잘라 몇 조각을 주었다.

냉장 상태라 제대로 잘라지지 않아 거의 으깨진 수준.

역시 히로가 먼저 조심스럽게 한 조각 먹기 시작하더니

맛난 거 만나면 내는 소리- 흥흥거리며 나머지 것들을 먹기 시작한다.

하루는 더 신중하다.

시간을 들여 한 조각을 먹고 또 조금 더 먹어보고는 그냥 시들한 정도.

입에 직접 대어주니 좀 더 먹는다.

그래도 애들의 반응에 신이 나 거의 닭가슴살 한쪽을 둘에게 먹이는 데 성공.

(물론 대부분을 히로가 먹었다)

히로에게는 목뼈도 조금 으깨어 줘보았다.

오옷 잘먹는다.

뼈는 뱉어냈지만 살을 잘 발라 먹었다.

2. 첫 자연식의 시간

사 온 삼치는 냉장 상태로 뼈가 붙은 부분과 그렇지 않은 부분 2조각으로 손질되어 있었다.

뼈가 없는 부분- 반 마리를 끓는 물에 익혔다.

끓는 내음에 염분기가 느껴져 오래 삶아야겠다고 생각했지만

반응이 궁금해 오래 기다리기 실패.

브로콜리는 한 송이의 일부분- 한 조각(엄지와 검지 손가락을 이어 만든 원 크기 정도)을

삼치와 같이 삶았다.(데쳤다고 하기엔 좀 더 오래 끓였다)

웬만큼 식힌 삼치와 브로콜리를 잘게 찢었다.

삼치를 찢는데 히로가 살그머니 옆에 와서 접시에 마저 있던 덩어리 삼치를 통째로 물고 먹었다;

싱크대에서 얼른 내려보냈지만 반응이 너무 만족스러워 신이 났다;

하루도 계속 기웃거려 한 조각을 줘보니 자알 먹는다. 히로는 그 장면을 목격하고

자기도 달라고 아웅거리며 싱크대 위에 계속 머물러 있었다.

평소에 요리를 하고 있으면 이렇다할 반응이 없는데 자기들 먹을 것인줄 어떻게 알고

저러는지 정말 신기할 정도였다.

다 잘게 찢어 둘을 뒤적뒤적 섞은 후

수분 섭취가 중요하다고 하여 남은 국물(육수)을 130ml 가량 부었다.

국물 속에 포함되어 있을 염분이 우려스러웠으나

아이들의 자가조절능력을 믿기로 했다.-_-

한 그릇 정성들여 만들고나니 너무 뿌듯해서 카메라를 가져왔다.

생각해보니 이렇게 부엌 싱크대로 음식을 찍기위해 카메라를 동원한 게 처음이고나.

사진을 찍는데 집중하느라 누군가가 다가오는 기척을 알아채지 못했다.

겨우 건진 사진.

삼치와 브로콜리가 정성스레 어우러진 국물 가득한 히로하루 첫 자연식.